Nos métiers

Chez BROC, les métiers et l’organisation sont au service de nos clients. Chaque collaborateur contribue à la performance globale de l’entreprise dans un esprit de collaboration et d’excellence.

Les métiers de la vente : le « sens du service »

Notre force de vente est composée de technico-commerciaux et de télévendeurs et télévendeuses. Nos équipes sont spécialisées avec une organisation reposant sur les activités de nos clients et leurs besoins spécifiques :

  • Une force de vente est dédiée à la Restauration Commerciale intégrant les grandes chaînes et les restaurateurs indépendants,
  • Une force de vente est dédiée à la Restauration Collective,
  • Une force de vente est dédiée à la Grande Distribution mais aussi aux traiteurs et aux magasins spécialisés.

Nos équipes sont passionnées par les produits et le service clients et ce qui les réunit toutes est sans aucun doute l’envie de se dépasser chaque jour.

  • Technico commerciaux : des femmes et des hommes au plus près de nos clients pour apporter conseils et idées.
  • Télévendeur(ses) : un support aux forces de vente terrain avec le conseil et l’ écoute précise du besoin de nos clients.
  • Responsable Télévente : un encadrement de proximité aux service de la relation clients
  • Chefs des ventes : Des experts de chaque métier, en charge du développement commercial et de l’appui aux équipes terrain
  • Direction commerciale : Un management expérimenté pour définir et mettre en place notre stratégie commerciale.
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Les métiers de l'exploitation et de la distribution Le « sens de l’excellence »

Ces métiers sont le coeur du fonctionnement de l'entreprise et contribuent chaque jour à la qualité de service que nous proposons à nos clients. Notre organisation logistique permet d’optimiser les délais et les coûts dans un respect strict des règles de sécurité et de développement durable. Les métiers sont très variés et permettent des évolutions en interne pour ceux qui le souhaitent :

  • Approvisionneurs : une équipe chargée d’obtenir le produit au bon moment « ni trop ni pas assez ! »
  • Réceptionnaires/ gestionnaires de stock : une équipe qui contrôle et met en stock les produits commandés afin d’assurer un taux de service maximum
  • Préparateurs de commande : des équipes qui préparent chaque jour les commandes de nos clients avec le souci de la performance et de la qualité d’exécution
  • Chauffeur-Livreurs : une équipe, positionnée au plus près de nos clients, pour les livrer chaque jour en temps et en heure
  • Responsables logistiques opérationnels : un management, proche de ses équipes, qui organise chaque jour le fonctionnement des sites, avec un objectif de réactivité et d’excellence
  • Directeurs de site : Un manager en charge du bon fonctionnement de son site et des relations avec son écosystème. Un métier polyvalent avec de fortes responsabilités.

Les métiers Supports : Le « sens de l’expertise »

Pour faire fonctionner chaque jour notre entreprise, de nombreux experts interviennent pour apporter leurs compétences techniques et transversales : Ressources humaines, Achats, Qualité, Administratif et Financiers, Supply-chain, Système d’Information… La mission des services supports est d’accompagner et apporter de l’expertise aux opérationnels : 

  • Ressources Humaines : des métiers au service de nos équipes pour recruter, accompagner et développer les compétences,
  • Administratif et finances : des métiers de rigueur pour apporter les outils de pilotage aux opérationnels et gérer les flux financiers de l’entreprise,
  • Responsable QSE (Qualité Sécurité Environnement) : un poste d’expertise dédié à la qualité, à la sécurité et au développement durable,
  • Acheteurs : un métier d’experts pour apporter le meilleur des productions locales et nationales et optimiser le rapport qualité/prix,
  • Chef de projets : des missions dédiées pour améliorer le fonctionnement de la société dans les domaines du digital, du marketing et des projets structurants.
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